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沿海漁家習俗

標簽: 習俗 民俗 漁家 沿海

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漁家生產,常年要跟反復無常的大海打交道,無時無刻不潛在著危險,尤其是在過去,科學不發達,漁民在海上的安全無保障,常常祈求神靈保佑,沿襲下來許多帶迷信色彩的習

俗和禁忌。最常見的有:

目錄

漁家習俗編輯本段回目錄

【開光】即新船下水儀式。這是漁家盛事,儀式最為隆重。新船落成,親朋好友送紅旗祝賀,旗幅六尺,取六六大順之意。近幾年賀旗驟增,少則數十,多者逾百。開光儀式要選吉日舉行。船主在天亮前到船上焚紙、放鞭、燒香,將紅綠布條懸掛船頭。備二只大紅公雞,一只在船頭處開刀,雞血從“船眼”流下,染紅船頭,俗稱“開光”,又稱掛紅。嵐山一帶漁民稱此舉為“灌帶”,亦稱“染龍眼”,意思是該船下水后象龍一樣,眼睛睜得大大的,亮亮的,不論白天、黑夜、起霧、下雨,都能看得清、多打魚。并處處得到龍王的保佑。取雞血開光,意在借雞的諧音,喻“大吉大利”之意。另一只公雞放掉,謂之“放生”,意即遇上海難也可免于一死。開光后,新船即可試航。俗稱“下河”。下河時,要燒香、焚紙、大放鞭炮,插上親朋送的賀旗,也有插上搖錢樹的。一切就緒,親朋鄰里聚集海頭,歡送新船下水。

【上杠】也稱敬龍王,每年正月初五舉行。這個儀式實際上是每年漁業生產開工典禮。船頭上擺供品要有整豬,有的人家為了節儉和省力,只供豬頭、豬尾作為全豬。豬臉要用刀

劃一個“十”字,并抹進豆瓣醬放上兩棵大蔥,還要擺上糕點、隧頭、水果等。有的漁民象新船“開光”一樣,把大紅公雞在船頭上殺出血,經船眼流下,名日掛紅。待上香發紙之后,船員在船主的帶領下,面對大海磕頭祈求龍王保佑,賜給一個平安豐收的好年景。此后,船主設宴款待船員,席間共商當年生產計劃,如捕撈去向、品種及分紅事宜,船員可提出自己的合理化建議。

【敬海娘娘】漁船遇上風浪,放桅拋錨后,船老大要敬海娘娘。船后設敬海娘娘的香案,常年供三杯酒。祭時,船老大站在船面上,口含清水朝東南嗽一次,再進艙為海娘娘上香敬

酒,口中念念有詞,祈求風平浪靜。平安返船時,有的人家在龍王廟唱大戲,以酬謝神靈。

【插重旗】這是一種在海上傳遞豐收喜訊的方式。即在大桅桿上升起一面紅旗,接海人不等漁船靠近,便知捕撈豐收。插重旗也有講究:大風船共五個倉。若有四個倉滿,就算重

載。捕白鱗魚時,超過一萬尾,旗掛大桅桿;若有7——8千尾,旗掛在船尾的旗炮上。

【拿行】又稱“抓行”。近海漁場,魚的多少不一。民謠道:“拿了老虎頭,吃喝都不愁;拿了金盒底,不種稻子也吃米;拿了下邊外,潭漂、撐子一起賣。”故漁民在每年的六月十三,以抓鬮的方式來確定各自的漁場。

據說,清朝道光年間,戴家村人首“拿行”之舉,得到石臼所一帶漁民的響應。石臼所海區率先實行。后推及沿海漁村。拿行的儀式由公推的梢公主持,一般在龍王廟進行。在近海下網(又稱壇子網)的船主,都參加抓鬮。這天,早飯后殺豬,各船分到一份肉,此舉俗稱“合豬”。下午,船員到龍王廟祭奠神靈。屆時,道士誦經,眾人上香、焚紙、放鞭、供三牲(生豬頭一個、魚一條、雞一只)以及餑餑。祭畢,幌簽決定抓鬮的次序。各船主的姓名均寫于竹簽上,裝在竹筒中,幌出一個竹簽,此人拿去“抓行”。“行地”(即漁場)寫于紙上,裝再一截葫葦管內,用紅紙包裹,全部放在升(一種劑量糧食的工具)內,用紅布將升蒙好,放于廟內神臺上。漁民從升內摸出“行地”,再將“行地”登記在帳薄上,此帳稱“行帳”,以備查詢。當夜吃水餃,同一村不下海的人家也包水餃。相沿成習,漁村形成了六月十三這個獨特的節日。八十年代,誰先下滬(即在海中打樁),其漁場即歸誰,但仍過六月十三。

漁家禁忌編輯本段回目錄

漁家的禁忌習俗大都是在期盼平安和豐收的心理作用下而形成的。

漁民在船只上忌光身睡覺和隨地大小便,以免褻瀆海娘娘,冒犯神靈。

在漁船上捕魚時,不能穿涼鞋和露皮肉的鞋,以免魚漏網。

吃飯的筷子不能平放在碗上,這是因為船在海里遇上風浪時,需要將桅放倒,而筷子與桅桿、碗與船相似,筷子不能平放在碗上意在行船上不遇風浪,且筷子不稱筷子,而稱“篙”。

搬動物體忌說“翻過來”,嵐山一帶漁民說翻過來為“打個章”、“調過來”或者說“正過來”。

鹽不稱鹽,而成“騷”,意在怕淹了。

船離岸遠了不說遠了,而曰“開”,越開即越遠。

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  • 更新時間: 2012-09-26

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